瑞幸咖啡是中国一家快速咖啡品牌，以其便捷化、高品质的咖啡产品备受消费者青睐。在瑞幸咖啡的经营模式中，既有加盟店，也有自营店。
瑞幸咖啡通过加盟模式，向加盟商提供品牌形象、产品供应、装修设计等支持，加盟商则需要支付一定的加盟费和按标准比例的商品采购款。加盟商可借助瑞幸咖啡的品牌和运营经验，快速进入咖啡市场。
同时，瑞幸咖啡也有自营店。自营店由公司全资投资兴建，独立经营和管理，从选址到装修，从用工到供应链都由公司直接负责。这种模式能够更好地掌控整个经营环节，更直接地对产品和服务质量负责。
加盟模式对于有一定创业资金但欠缺品牌和运营经验的创业者而言是一种较为便捷的选择，可以借力品牌走向成功。而自营模式则能更好地保障品牌形象和产品质量。加盟和自营并存，是瑞幸咖啡快速扩张的关键战略之一。
总之，瑞幸咖啡通过加盟和自营两种模式的巧妙结合，形成了快速扩张和品牌保障并重的经营策略，为咖啡市场的竞争注入了新的活力。
